En el siguiente articulo vemos una explicación muy detallada de lo qué es un sensor potenciometrico, los tipos y construcción de sensores ( de estado sólido de estado líquido y de gases), también vemos como es el sistema de acondicionamiento, sus aplicaciones industriales.
Podemos ver también un caso práctico, de la medición de PH en productos lácteos.
El fundamento teórico del sensor potenciometrico esta establecido por la ecuación de Nerst, que se basa en la medida de potenciales eléctricos en materiales o soluciones para calcular la concentración de disoluciones iónicas, y consta básicamente de tres elementos, dispositivo de medida de potencial, electrodo de referencia y el electrodo selectivo a iones a caracterizar.http://sensorpotenciometrico.blogspot.com.es
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